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【新品预报(一)】尚品普洱生茶
 

“红酒论酒庄,普洱讲山头。”说到普洱投资,自然少不了说说蜚声已久的普洱茶山。


      普洱,其实是一种特定地理区域才有的茶。按照国标GB/T 22111—2008的标准定义,普洱是以地理标志产品保护范围内 的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶叶。著名的古六大茶山是清代普洱的重要产地,分布于西双版纳的东部,澜沧江东岸。


      云南西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头,而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县,则是当之无愧的中国普洱茶第一县。在这片广袤的南方大地上,从曼糯山到贺开山,从勐宋山到布朗山,无不弥漫着古茶幽香。尤其是以历史悠久、茶香霸道著称的布朗山,更孕育了老班章、老曼峨等著名的普洱茶品,是世界上最早栽培、制作和引用茶叶的地区。


      “尚品普洱生茶”的原产地就来自于勐海县境内的布朗山,海拔1700米至1900米的深山沟谷纵横交错,丰富的动植物资源、肥沃的落叶和沙壤混合型土壤赋予了普洱古树茶得天独厚的生长环境。古茶树根深叶繁,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养由树根自身从自然中吸收转化,其原生态、无污染的自然生长环境使得茶叶本身所含的矿物质相对比较高,普洱茶口感也更佳丰富,韵味凸显,茶气更足。


      常言“好茶源自好工艺”,尚品普洱享誉业界的绝佳口碑,自然与其精湛的制茶工艺密不可分。



      尚品普洱生茶原料只选用一芽一叶或一芽两叶的上品早春鲜叶,且采摘后的嫩芽鲜叶,都需要通风摊晾10小时,在自然恒温的状态下进行加工以保持鲜叶的最佳状态。与速成的普通茶品不同,尚品普洱始终坚持传统精细的铜锅手工杀青法,依据鲜叶的实际情况,在60-80度之间灵活调整温度与时间,精细入微的功夫保证了茶品完美的匠心品质。


      不仅如此,尚品普洱在茶品压制方面亦不断创新,先进的压制泡饼制作工艺使普洱生饼紧实便于后期存放与陈化。更值得一提的是,茶品从原材料加工到成品包装,生产环节实现360°全程监控。就此,经过层层精制的尚品普洱深深打上了布朗山的烙印,其面饼厚实匀整,条索肥壮紧结显白毫;冲泡之后,汤色清亮、茶香浓酽、口感霸气独特,多年来,一直深受众多老茶客和收藏人士的青睐,属于尚品普洱一佳品。


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